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Supervisor de Turno

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New job

Pollo Campero

2024-11-06 16:44:58

Job location Boynton Beach, Florida, United States

Job type: fulltime

Job industry: Other

Job description

Descripción General:
El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.

Responsabilidades:
Planificar sus turnos

Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos

Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante

Asistir al Gerente General

Entrenar y liderar un equipo sin supervisión

Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados

Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía

Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes

Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos

Abrir/cerrar restaurante

Ayudar con el inventario (registro)

Ayudar con las necesidades de personal

Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.

Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados:
Estar OBSESIONADO con el servicio

Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados

Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva

Líder de equipo enérgico

Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros

Sentido de urgencia

Atención a los detalles

Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante

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